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Condimento
15 minuti
Facile
Alto Adige Lago di Caldaro DOC classico superiore
Metti il miele in un pentolino e scaldalo per qualche minuto con i 4 cucchiaini di spezie, poi lascialo raffreddare. In un altro pentolino metti il fondo di cottura di un arrosto (o dei ciccioli) a scaldare per pochi minuti con il succo d’arancia, regola sale e pepe, togli dal fuoco, addensa col burro e amalgama bene il tutto con il miele speziato. Con questa salsa puoi spalmare a piacere delle fette d’arrosto di vitello, maiale, volatile, sia calde che fredde.
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